(Shanghai Chapter) Shanghai: Shanghai Tap Water Comes From the Sea.
上海市处长江入海之口。远在六千载前，已有先民栖居。唐天宝十年（751），始置首县；至元二十九年（1292），元廷准设上海县，此乃建城之肇也。迨1949年5月，立为中央直隶之市。今之上海，实为华夏商贾之枢、货殖之渊、舟车之会、创新之薮，冠绝九州焉。
此地古称“上海务”，明时号曰“上洋”，取“海之上洋”之意。一说旧时县治之左有巨川，名曰“黄浦”，亦谓“上海浦”。另说南宋时海舶辐辏，商旅由此登岸，故称“上海”。相传春秋之世，此地属楚春申君黄歇之封邑，故别称“申”。至晋世，渔者制竹具捕鱼，谓之“扈”，后易“扈”为“滬（沪）”，遂以“沪”为简称焉。
外滩延袤一里半，南起延安东路，北抵吴淞江之外白渡桥，东临黄浦，西则旧时银号洋行林立之所也。自清道光廿四年（1844），其地划为英夷租界，遂成十里洋场之盛，实为沪上租界之始，亦近代都会发轫之地。至民国三十二年（1943），百年租界之制乃废。今观外滩，广厦栉比，凡五十有二，皆崇楼杰构，风格各异，泰西古典复兴之风粲然备焉。
清道光二十八年（1848），始筑南京路，初号”花园弄”。至同治四年（1865），英租界工部局易其名，以南京为号。今之步行街，布局独出机杼。中贯金带，广四米有二，纵贯通衢。凡城市公用之设，咸集于此带。左右铺陈，错落有致，实为商贾云集之胜地也。
东方明珠广播电视塔，矗立黄浦之滨，1994年10月1日告竣启用，实为申城之标识。其构殊异，主体以多筒为基：斜擎三柱，直竖三楹；下承广场塔座，中悬球体五枚，上缀太空之舱，冠以发射桅杆。通高四百六十八米，2019年考之，居亚陆高塔之六，列寰宇九大之林。
浦江东岸，陆家嘴有三峰并峙：一曰上海环球金融中心，高四百九十二米；次曰金茂大厦，高四百二十米又五；三曰上海中心大厦，高六百三十二米。市井戏谓之”庖厨三器”：环球若”启瓶之具”，金茂似”注药之筒”，中心如”击卵之杖”。
外白渡桥者，跨吴淞而通虹口、黄浦之衢也。临黄浦、吴淞交汇之处，乃华夏首座全钢铆接之桥，亦为现存唯一不等高桁架之构。至若人民英雄纪念塔，矗立外滩黄浦园中，三柱擎天，以旌自道光庚子（1840）以来，为解放沪上捐躯之义烈。其巍巍然者，盖革命精神永垂之象也。
豫园者，明季潘氏私园也。园主允端，尝仕蜀为布政使；其父恩公，官至左都御史、刑部尚书，位列九卿。恩公致仕归乡，允端孝养心切，殚精竭虑廿余载，乃成此园以娱亲。其园尽得江南林泉之胜，明清园林”清雅秀逸，精巧玲珑”之风致毕现。园中古木参天，奇石林立，文物荟萃，实乃集华夏园林艺术之大成者。
永乐年间（1403-1424），沪令张守约改建金山神祠为城隍庙，奉敕封城隍神秦裕伯。夫”城”者，筑土为垣；”隍”者，无水之堑。古人神而化之，以为城池守护之神。其庙广袤三千方步，乃正一道教之宫观。与毗邻之食肆街衢相映成趣，共筑申城”老城厢”之独特胜景。
静安寺溯自吴主赤乌十年（247），初号沪渎重玄寺。宋祥符元年（1008）易其名。嘉定九年（1216），自吴淞江畔徙建芦浦沸井浜畔，时上海未城。其制以三殿为主：大雄宝殿居中，天王、三圣二殿拱卫。营造之法，仿明以前古制，尤以斗拱之制为典型。静安区之名，亦因寺而著于世焉。
龙华寺，沪上梵宇之最古且巨者。中轴六进，依次列弥勒殿、天王殿、大雄宝殿、三圣殿、方丈室、藏经楼，规制恢宏。相传三国吴主权为母建寺，迄今千七百余载。然考诸典籍，可徵者唯北宋太平兴国二年（977）肇建之说。明万历二年（1574）敕赐”大兴国万寿慈华禅寺”额。
清光绪八年（1882），普陀慧根法师朝礼五台，采玉琢佛五尊，欲归普陀。途经沪上，留坐、卧佛像各一，遂于江湾镇建寺供奉，名曰玉佛寺。此寺承临济宗风，专修禅法；仿宋制而建，殿宇俨然。虽处红尘闹市，独得幽静之趣，诚所谓”万丈软红中一方净土”者也。
清光绪三十二年（1906），西人肇建天主教堂于徐家汇。其制纯乎泰西哥特之风，实为华夏首座西式圣堂，时人誉之”远东第一圣殿”。崇阶五级，双塔对峙，中辟拱门，浮雕密布。正门之上，四圣拱卫，中悬耶稣负十字巨像，悲悯垂视众生。
人民公园者，陈毅市长所题名也，肇建于一九五二年。逮公元二千年，因应城治之需，大兴土木，旧貌新颜。其地广十顷，植嘉木二百余种，蓊郁葱茏，巧夺天工。园中曲桥卧波，分水景为二：曰荷花池，曰碧翠湖。西山一隅，飞瀑流涧，小桥潺湲，游人至此，莫不怡然忘倦。
人民广场者，沪上中枢之地，亦为申城标识也。其势恢宏，中为敞阔之广场，北接人民公园，周列文教商旅之馆阁。两侧绿荫夹道，融金融政务、文教娱游、车马辐辏、市井繁华于一域，实乃都会中之园林胜境。
多伦路旧名窦乐安路（Darroch），盖以英吉利传教士窦乐安得名。窦氏尝蒙清光绪帝接见，故取是称。其路东起四川北路，西行复折北至东江湾路，延袤五百步。此径号为”现代文学重镇”，昔在民国廿载间（1930年代），左翼文士多会于此谈文论艺。
甜爱路者，南起四川北路，北抵351弄，延袤八百步。此径素称沪上”至浪漫”之途，非虚言也。道旁筑”诗墙”，镌刻中西情诗凡廿八首。行人过此，但见墨韵沁芳，字字缱绻；诗行映日，句句缠绵。
武康路始筑于清光绪三十三年（1907），初名福开森路。其地居徐汇之北，北引华山，南接淮海。斯路虽仅千步，然万国建筑鳞次栉比，尤以武康大楼为奇观，沪上外廊公寓之鼻祖。其形如巨舰破浪，船首直指苍穹，百年间静观海上风云变幻。
七宝老街肇建于明初，规制严整，方正相合，若棋枰之局。中贯蒲汇塘，纵贯横穿，街分南北，巷串东西，形肖丼字。南肆多列食馔，北廛骈陈雅玩、骨董、书画。其间古迹犹存，民舍、商号、津梁之属，咸存明清旧制。
鲁迅公园肇自清光绪二十二年（1896），旧称虹口公园。其地山池相属，悬瀑飞湍，堤桥勾连，景致清嘉。大体犹存英伦园景遗韵。至一九五六年，值鲁迅先生殁廿载之期，乃奉移先生灵榇自万国公墓，营建新阡于此。
宋庆龄故居者，广袤四千三百三十三平方米之园墅也。主楼筑西式楼观，砖木之构，重檐巍然。通体效巨舶之形，碧牖饰以樯帆铁锚，烟突效舶烟之制。己丑岁春（1949），宋庆龄始迁居焉。今室中陈设，悉遵主人生前旧制；庋藏诸物，皆当年故物森列，观者如见其风仪。
上海毛泽东故居，广五百二十平方米，在威海路五百八十三弄。其宅重屋砖木之构，面阴背阳，石库门旧制也。甲子岁仲春至岁杪（1924），润之先生偕夫人杨开慧寓居此楼七楹，时方任国民党中央执行委员，主持沪上统战事。
北外滩航海公园，立意「乘风破浪、引航未来」。其制以「时空航线」为经，「探索征途」为纬，一区一轴，经纬相衔。自园门至江皋，循「航运起源」「征途探索」「世界连接」三重境界，铺陈航路文脉，如展长卷。
M50创意园者，本沪上春明粗纺厂也。己卯岁杪（1999），循申城织造业更张之需，厂遂辍其旧业。越明年，肇建城郭百工之区，变通市廛业态，渐引画师工作室、文苑衙署、意匠商号诸流，咸以形色意匠为宗。积廿载之功，终成海上创意园囿之冠冕。
远望1号测量船者，华夏首制航天测天巨舶也。戊午至庚寅间（1978至2010），凡卅二载，四十四蹈重溟，安驰二千六百余昼夜，程四十四万海里。火弩、云仪、飞槎诸器凡五十七试，皆承天威而竟全功。今泊原江南造船厂2号船坞，即初下沧波之故处也。
黄浦江乃长江入海之末渎也。贯申城腹地，中分浦西浦东。居人汲饮、百工取给，咸赖此波。其水系之成，实肇基震泽古三江泄洪之局，累世更易所致。南宋乾道七年（1171），时称黄浦塘，尚属吴淞江支流耳。至元世河床浸广，及明永乐初，夏忠靖公大举浚治，终使黄浦水脉夺淞入海，代执震泽泄洪牛耳。
吴淞江，旧纳黄浦。明隆庆三载（1569），中丞海刚峰董浚江道，下流尽改今途，自外白渡桥注于黄浦，遂为浦水支脉。此江实三吴漕运之咽喉，及入沪渎，邑人呼曰苏州河。滔滔清波，孕毓申城半壁之繁盛，前清上海县之肌理血脉，半系于此河焉。
蝴蝶酥者，本法兰西之制，洎今为沪上名点，行世百五十载矣。其法以麦粉、乳脂、甘泉、霜糖相糅，面皮裹脂，千叠擀折，间以飞霜布雪。及成，色若金箔，形肖蝶翼。啖之乳香沁脾而不腻，松脆触齿崩云，每嚼甘饴盈颊，如嚼春冰。
大白兔奶糖之源，可溯至民国卅二年沪上“爱皮西糖果厂”。其时，厂主尝英吉利牛乳糖，以为佳味，半载之后，遂仿制国货乳糖。其商标为一跃兔，形象深入人心，至共和建国十年，乃为国庆之献礼。
杰之曰，徜徉外滩，浦江霓虹若光阴之笔，绘百年沧桑。自石库门斑驳之垣，至陆家嘴摩云之厦，沪上纳百川而融东西，会古今而通雅俗。此城之胜，非惟市列珠玑，更在其生生不息之志——恰似黄浦滔滔，昼夜东注，终朝沧溟。
